Cascara - sušená dužina kávových bobúľ s citrónovou trávou

Podrobný popis

Čo je to cascara?

Kávové bobule sú plody skladajúce sa z niekoľkých vrstiev. V samotnom vnútri sa nachádza kávové zrnko, z ktorého sa po pražení vyrába káva. To už všetci poznáme. Zrnká boli dlho považované za jedinú zaujímavú časť kávovej bobule a zvyšok sa pre potravinárske účely v našich končinách nevyužíval. Ako sme sa ale mýlili! V skutočnosti sú kávové plody omnoho viac, než len samotné zrnko. Dužina nachádzajúca sa vo vnútri a šupka obaľujúca bobuľu v sebe ukrývajú bohatú chuť, úplne odlišnú od chute kávy. Po vybratí zrnka sa dužina aj spolu so šupkou vysuší na slnku a voilà... cascara je na svete. Cascaru možno prirovnať k ovocnému čaju, no zároveň v sebe schováva medové tóny so štipkou kyslosti. Na rozdiel od čaju však obsahuje aj kofeín vďaka svojmu pôvodu z kávovníka, a tak ťa nabije energiou po zvyšok dňa.

Návod na prípravu horúceho nápoja: 10 g nápojovej zmesi (4 lyžičky) zalej s 200 ml horúcej vody (okolo 90°C), nechaj minimálne 7 min. lúhovať, následne preceď cez sitko a môžeš si vychutnávať :)

Výrobok obsahuje kofeín. Neodporúča sa deťom, tehotným a dojčiacim ženám.
Skladujte v suchu, pri izbovej teplote do +25°C, mimo priameho slnečného žiarenia.

Výrobca: LAMAJ, spol. s r.o., Šúdolská 744/3A, 949 11 Nitra